Bananes Cavendish
Les bananes Cavendish sont une variété de bananes dessert standardisée, issue du groupe Musa acuminata, largement cultivée à l’échelle industrielle et représentant la quasi-totalité des bananes commercialisées dans le monde pour leur rendement, leur conservation et leur homogénéité.
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Rencontres Interprofessionnelles de la Banane 2024 : Livret
Les 07 et 14 juin 2024 se sont tenus les premières éditions des « Rencontres Interprofessionnelles de la Banane » (anciennement RMF) en Guadeloupe et Martinique.
Téléchargez ci-dessous les supports techniques distribués durant la journée .
Gestion des Maladies de Conservation (MDC) de la banane
Lors du stockage post-récolte, il n’est pas rare d’observer le développement de diverses maladies de conservation. Comme les agrumes et fruits à pépins, les bananiers possèdent des maladies de conservation (MDC) qui lui sont propres. Ces maladies peuvent provoquer des pertes significatives en raison de la dégradation de la qualité des fruits
Retrouvez ci-dessous un ensemble de fiches techniques reprenant des conseils pour la gestion de ces maladies du champ au hangar :